ATELIER CULINAIRE PARTICIPATIF

Apprenez les bases et techniques de mise en conserve sécuritaire, du choix de vos ingrédients à la stérilisation par l’eau. Notre chef vous guidera dans la réalisation de trois recettes classique pour faire durer l’abondance de vos jardins : tomates aux fines herbes, jardinière de légumes et confiture de petits fruits. Vous repartirez avec vos créations et le sourire aux lèvres.

CE QUI EST INCLUS

• Les ingrédients et le matériel pour la réalisation des recettes.

• Les fiches recettes version électroniques suite à l’atelier.

• Vous repartez avec les pots que vous avez produit.

CE QUE VOUS APPRENDREZ

• Théorie sur la préparation sécuritaire de conserves maison

• Recettes de base pour préserver l’abondance de votre jardin.

• Expérience des étapes clefs sur la conservation des légumes et des fruits.